リニューアル？？明星沖縄そば！

しばらく入荷がストップしてた明星の沖縄そばが久しぶりに入荷しました。

きたーと思ったら少しパッケージが変わっているようです。

リニューアルしたのかな？？

前はカツオ風味だったような・・・？？？

今回来たのはかつお昆布だし、ソーキ味に変わってます！！

明星さんの商品紹介文は！！

厚みがあり、しっかりモチモチとした食感が特徴の麺、

かつおと昆布だしをベースにポークだしを強化したしっかりした味わいのスープ、

コクが増して更においしくなった沖縄そば

だ！！そうです





「ソーキ」とは梳（すき）のなまりで、すき、すーき、〜そーき？？
豚の肋骨が櫛に似た形で、あばら肉もソーキと呼ばれるようになったんだって！
昆布や大根・冬瓜などと煮込んだ汁物「ソーキ汁」にしたり、昆布、大根、豆腐などと一緒に「煮付け」として食べられるそうです。

沖縄そばの具材として使われるようになり、ソーキがのった沖縄そばを「ソーキそば」と呼ぶんだそうです。





感想はといえば・・・




まだ食べてませーん！！;^_^A

試食がなかなか追いつかないんで！ごめんなさいm(._.)m


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